Губернатор Алтайского края намерен заключить соглашение о социально-экономическом партнерстве с компанией Пепсико ( PepsiCo ). Как сообщили в администрации Алтайского края, об этом Александр Карлин заявил сегодня,9 декабря, во время посещения Рубцовского филиала ОАО » Вимм-Билль-Данн «.
Данное предприятие, активы которого перешли к компании Пепсико, является крупнейшим на территории СНГ производителем сычужного сыра марки «Ламбер». Мощности завода рассчитаны на выпуск до 15 тысяч тонн продукции в год.
Визит Александра Карлина был приурочен к запуску новой производственной линии сушки подсырной сыворотки. До текущего года в Алтайском крае отсутствовала технология переработки данного вида отходов сырного производства. Теперь при помощи нового оборудования удается решить сразу две задачи. Будет обеспечена утилизация жидкой сыворотки, обладающей агрессивными свойствами по отношению к окружающей среде. С другой стороны, получаемый сухой продукт будет использоваться для производства здоровых продуктов питания и продуктов с заданными свойствами.
По словам губернатора, данная технология в ближайшие годы будет повсеместно внедряться на сыродельный предприятиях Алтайского края.